Berbagai Macam Jenis Tanaman Palawija dan Nutrisinya
Kode Iklan Atas Artikel
Palawija berasal dari bahasa sansekerta yang memiliki arti tanaman kedua. Tanaman kedua disini maksudnya ialah tanaman pengganti padi. Penanaman palawija dilakukan biasanya saat setelah panen padi dimana sawah memiliki sedikit air. Palawija dipilih karena tanaman ini termasuk jenis tanaman yang tak perlu disiram setiap hari. Perawatan palawija sendiri taklah rumit, cukup menjaga dari serangan hama dan gulma saja palawija bisa tumbuh dengan baik.
Tetapi tetap saja tingkat kesuburan tanah menjadi salah satu faktor untuk menentukan hasil yang dibisa saat panen. Tumbuhan palawija pun beraneka ragam jenisnya, tetapi ada beberapa tanaman palawija yang umum ditanam untuk menggantikan padi.
Macam-macam jenis tanaman palawija
Jagung
Jagung merupakan salah satu tanaman penghasil karbohidran selain dari gandum dan padi. Jagung banyak menjadi pilihan petani untuk palawija karena gampang untuk ditanam. Untuk bisa tumbuh, jagung memerlukan sinar matahari langsung serta tingkat kadar air yang tak terlalu banyak. Selain itu jagung juga termasuk tanaman yang bisa tumbuh diberbagai jenis tanah.
Perawatan yang cukup gampang serta permintaan cukup tinggi dipasaran membuat jagung menjadi pilihan para petani untuk palawija. Penanaman jagung biasanya dengan cara membuat bedengan dengan parit-parit disampingnya. Hal ini dimaksudkan karena jagung termasuk tanaman yang tak bisa bertahan terhadap genangan air. Oleh karena itu, bedengan dan parit akan membuat air mengalir dan tak menggenangi batang jagung.
Kacang Hijau
Kacang hijau juga merupakan jenis palawija favorit karena kaya akan manfaat serta nikmat saat diolah. Selain untuk diambil bijinya untuk diolah menjadi beragam makanan, kacang hijau juga sering dibudidayakan untuk menjadi sayuran touge. Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh.
Di Indonesia sendiri kacang hijau sering diolah menjadi bubur kacang hijau yang merupakan makanan yang sangat sering kita jumpai.
Kedelai
Kedelai temasuk jenis polong-polongan yang sangat sering digunakan untuk beragam bahan makanan. Di Indonesia sendiri kedelai bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan Tempe, Tahu dan kecap. Selain itu kedelai pun banyak diolang menjadi minuman sehat yang dikenal sebagai susu kedelai.
Pada 2013 lalu harga kedelai dunia sempat melambung sangat tinggi, ini membuat banyak pengusaha tempe dan tahu mengalami kerugian bahkan gulung tikar karena tak mampu membeli bahan baku. Pemanfaatan kedelai ialah dari bijinya, dan kedelai merupakan salah satu jenis makanan yang cukup digemari di Indonesia
Singkong
Singkong merupakan sumber makanan yang dijadikan bahan pokok di beberapa daerah di Indonesia karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Selain umbinya, tumbuhan singkong juga sering diambil daun mudanya untuk dijadikan sayuran. Tumbuhan yang mampu mencapai tinggi 7 meter memiliki umbi yang sangat kaya akan karbohidrat tapi sangat miskin protein. Protein yang tinggi justru bisa dibisa memalui pucuk daunnya.
Nutrisi daun singkong
Mentimun
Mentimun atau ketimun juga merupakan salah satu jenis palawija yang diambil buahnya. Tumbuham merambat ini biasanya dipanen saat buahnya masih muda. Buah timun muda inilah yang biasanya dijadikan sayuran ataupun minuman. Mentimun sangat gampang dijumpai diberagam jenis hidangan-hidangan di Indonesia.
Selain itu mentimun juga banyak dimanfaatkan industri kecantikan sebagai bahan baku kosmetik. Mentimun bersifat mendinginkan dan juga membersihkan, yang bermanfaat untuk kulit. Kandungan air yang tinggi; vitamin A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika; membuat mentimun menjadi bagian penting dalam perawatan kulit.
Oyong
Penanaman oyong biasanya dilakukan di pekarangan atau pada bagian ladang yang tak digunakan untuk tanaman lain. Oyong dipanen saat buahnya masih muda dan diolah sebagai sayur.
Oyong dipercaya bisa menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes. Tak hanya berkasiat bagi diabetes, oyong juga bisa menyembuhkan berbagai penyakit seperti, Radang usus, asma hingga meningkatkan air susu ibu (ASI). Oyong juga dikonsumsi untuk mencegah pilek, meredakan radang sendi, nyeri otot, serta menormalkan siklus menstruasi. Daging buahnya bisa digosokkan ke kulit untuk membuang sel mati. tetapi manfaat ini belum diteliti terlalu jauh.
Untuk setiap 100 gram, oyong mengandung 1.09 g protein, 17 mg calcium,1.6 mg iron, 5.6 lU vitamin A, 7 mg vitamin C.
Kacang Panjang
Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan ialah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini gampang dibisai di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan lembayung dan bisa dijadikan sayuran hijau. Cara menanam tanaman kacang panjang ialah tanam langsung dengan memasukan 2-3 biji kedalam lubang sedalam 1- 2 cm kemudian ditimbun tanah, berbunga pada umur 30 hari dan mulai panen umur 45 hari.
Sebenarnya masih banyak jenis tanaman yang bisa dikategorikan sebagai jenis tanaman palawija. tetapi beberapa contoh diatas ialah jenis tanaman palawija yang umun ditemui dan ditaman para petani. Beberapa jenis tumbuhan palawija pun tak melulu ditanam saat setelah panen, terkadang banyak juga para petani yang menanam palawjia diantara tumbuhan padi mereka.
Demikian ulasan singkat mengenai jenis tanaman palawija yang perlu kalian ketahui semua. Jangan lupa share dan baca artikel menarik lainnya di blog ini. Terima kasih.
Kode Iklan Bawah Artikel